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La coccidiosis es una enfermedad parasitaria del tracto intestinal de los animales causada por protozoos coccidios. Los síntomas suelen incluir heces con sangre, pérdida de peso y mortalidad en pollos jóvenes. Sin signos de que disminuya el apetito mundial por la carne de ave (que ha aumentado un 50 % desde 2000), la presión sobre los productores para que practiquen una ganadería intensiva es cada vez mayor. Esto, a su vez, conduce a condiciones de hacinamiento que favorecen la propagación de la coccidiosis entre las aves.

Para prevenir la infección, los ganaderos pueden administrar coccidiostáticos antiprotozoarios profilácticos en los piensos, lo que aumenta la probabilidad de que los residuos de coccidiostáticos permanezcan tanto en la carne de ave como en los huevos. Para reducir el riesgo de toxicidad para los consumidores, las autoridades reguladoras han establecido límites máximos de residuos (LMR) y recomiendan un período de retirada adecuado antes del sacrificio.